九州まーめん(大豆麺) 公式サイト

2018/09/04 18:48

「九州まーめん」を使って、サラダパスタを作ってみましょう。
ヘルシーなイメージのサラダパスタですが、通常は小麦麺を使うため炭水化物が多く、たんぱく質不足になりがちです。「九州まーめん」を使えば、糖質を抑えつつしっかりたんぱく質が摂取できますよ。


【材料】〔2人前〕
・まーめん 2玉
・お好みの野菜 適量
・お好みのドレッシング 適量

【作り方】
1. まーめんを茹でる。
茹で時間の目安は、15分ほど。麺の太さに合わせて調整してください(重曹を入れて茹でる時は、9分くらいからお好みに合わせて加減してください)。

2. 茹であがった麺をざるにとり、冷水で冷やした後、水気を充分に切る。

3. まーめんを器に盛り、お好みの野菜を盛りつける。生ハムなどを加えてもOK!

4. お好みのドレッシングをかける。

<Point>
ドレッシングは、和風しょうゆや、たまねぎ、フレンチ、イタリアンなどがオススメです。麺にはお好みでオリーブオイルを絡めると◎。